"冬蟲夏草"的名字也許我們都不會(huì)感到陌生。冬蟲夏草,又稱為夏草冬蟲,簡(jiǎn)稱蟲草。冬蟲夏草由于僅分布于中國,又是數(shù)百年來我國和亞洲人民視為與天然人參、鹿茸相媲美的名貴滋補(bǔ)中藥材,甚至還有“天下第一草”的美譽(yù)。
不知從何時(shí)開始,冬蟲夏草又冠上了"治療癌癥"等諸多疑難病癥的冠冕。路邊興建起越來越多的蟲草專賣店,就連許多過去曾經(jīng)回收高級(jí)煙酒的小店也掛上了高價(jià)收購冬蟲夏草的招牌。
與“神奇功效”相伴的是一路飆升的價(jià)錢:目前,一克冬蟲夏草的市價(jià)早已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了一克黃金的價(jià)格。究竟冬蟲夏草是何方“仙草”引發(fā)人們?nèi)绱睡偪竦淖放酰娴挠袀髡f中的神奇療效嗎?
專家揭秘
科學(xué)解剖標(biāo)本實(shí)驗(yàn)
冬蟲夏草竟是被霉菌侵入的死蟲子
冬蟲夏草無非就是一條死蟲子身上長了一縷霉菌絲
難道冬蟲夏草真具有包治百病的神奇功效嗎?記者找到了武警總醫(yī)院腫瘤生物治療科主任、病理科主任、納米醫(yī)學(xué)研究所所長紀(jì)小龍。
“其實(shí)冬蟲夏草無非就是一條死蟲子身上長了一縷霉菌絲。”紀(jì)小龍告訴記者,即使冬蟲夏草現(xiàn)在貴得離譜,但是想買還不容易買到,F(xiàn)在癌癥治療費(fèi)用昂貴,少則10萬元,多則幾百萬元。幾乎每個(gè)癌癥病人到了后期,都已經(jīng)傾家蕩產(chǎn),可為了能活命,很多病人和家屬發(fā)瘋似地要買冬蟲夏草吃一吃。“每當(dāng)遇到窮苦家庭的子女為了孝敬癌癥父母,竟將東拼西湊的維持活命的金錢去購買高級(jí)神奇萬能的冬蟲夏草時(shí),我的心就痛,一是為這種無知、二是為其中的欺騙!”
冬蟲夏草又叫蟲草,是蟲和草結(jié)合在一起形成的,蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲,草是一種蟲草真菌。夏季,蟲子將卵產(chǎn)于地面,經(jīng)過一個(gè)月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲,在幼蟲體內(nèi)生長。經(jīng)過一個(gè)冬天,到第二年春天來臨,霉菌菌絲開始生長,到夏天時(shí)長出地面,外觀像一根小草,這樣,幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲夏草”。
冬蟲夏草很多成分我們吃白菜、蘑菇就能獲得
為了揭開“天下第一草”冬蟲夏草的真實(shí)面紗,紀(jì)小龍進(jìn)行了一系列的科學(xué)實(shí)驗(yàn)。
首先,他將幾根真正的冬蟲夏草切開在顯微鏡下觀察后發(fā)現(xiàn),冬蟲夏草確實(shí)只是蟲子和霉菌絲的組合體。而經(jīng)過實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)其成分為青海冬蟲夏草含有蟲草酸約 7%、碳水化合物28.9%、脂肪約8.4%、蛋白質(zhì)約25%,脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸,此外,尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等,這些就是平常的食物成分,更沒有什么非常值錢的稀有成分。
“冬蟲夏草所要求的生長環(huán)境比較特殊,數(shù)量非常稀少,這也許就是它價(jià)格昂貴的原因。”紀(jì)小龍告訴記者,這也許是冬蟲夏草的價(jià)格比較昂貴的原因,但是即便如此也不應(yīng)該高的這么離譜。況且冬蟲夏草中的很多成分我們從普通的食物中就可以獲得,紀(jì)小龍說,比如大白菜、蘑菇等等。
●1克蟲草含有28.9%的碳水化合物和25%蛋白質(zhì)
●1克米飯含有75%碳水化合物和7%的蛋白質(zhì)
●1克蟲草大概有七八根,根據(jù)換算,4克米飯的碳水化合物和蛋白質(zhì)含量已經(jīng)超過1克蟲草的含有量。
●按照市價(jià),一份米飯約2兩(100克)賣一塊錢,4克米飯的價(jià)格不到1毛錢,其碳水化合物和蛋白質(zhì)的含量已經(jīng)超過1克200多元的冬蟲夏草。