愛喝茶的人常常用茶水服藥，有的家長用果汁、可樂、牛奶哄孩子吃藥。事實上，這些飲品對藥物作用都會產(chǎn)生不良影響，口服藥品最好用溫開水送服。

茶葉里含有大量的鞣質(zhì)，可與藥物中的金屬離子生成不溶于水的鞣酸化合物，如與治療貧血的鐵劑生成鞣酸鐵，與治療潰瘍的氫氧化鋁生成鞣酸鋁;與小檗堿(如黃連素)、麻黃堿(如麻黃素)、莨菪堿(如顛茄片)等生物堿類藥物生成有機(jī)堿沉淀;還可與酶制劑(如多酶片)中的蛋白質(zhì)結(jié)合。因而不僅影響藥物吸收、降低療效，而且刺激胃腸道引起不適。

茶葉中還含有咖啡堿和茶堿，具有興奮中樞神經(jīng)的作用，可降低地西泮(安定)、艾司唑侖(舒樂安定)等苯二氮卓類和巴比妥類藥物的鎮(zhèn)靜作用，還可使雙嘧達(dá)莫(潘生丁)的擴(kuò)張冠狀動脈的作用失效。

果汁、可樂中含有大量的糖分，可中和龍膽、大黃等健胃藥的苦味，消減氯化銨等祛痰藥的刺激作用，因而降低藥物療效。

果汁中含有大量的維生素C，其酸性可降低堿性藥物的療效;影響維生素B族、鐵、銅、鋅的吸收;如果與磺胺藥同服，可使兒童尿中的析出結(jié)晶，增加腎臟負(fù)擔(dān)。

胡柚、橙子、橘子、佛手等的果汁含有的特殊物質(zhì)，可抑制腸壁細(xì)胞酶，使藥物產(chǎn)生首過效應(yīng)，即藥物作用成倍增加，導(dǎo)致中毒，例如硝苯地平(心痛定)、尼莫地平等鈣結(jié)抗劑和環(huán)孢素等。據(jù)文獻(xiàn)報道，有患者治療過敏性鼻炎服用特非那丁的同時飲用了胡柚果汁，使得特非那丁的代謝被抑制，濃度突然升高，造成心律失常而中毒死亡。

奶類飲品與藥物同服時，可在藥物表面形成一層薄膜，影響藥物的吸收和療效。這是因為牛奶中的無機(jī)金屬離子可與諾氟沙星(氟哌酸)等喹諾酮類和四環(huán)素類抗生素結(jié)合成絡(luò)合物，降低抗菌作用。奶類中的蛋白質(zhì)可與鈣類制劑形成凝塊，不僅影響吸收，還會加重胃腸的負(fù)擔(dān)。